Tutte le posizioni di entrambe le mani, che vanno a chiudere o aprire i tasti del sassofono, emettono una nota. Chiudendo tutte le posizioni si ottengono delle note gravi e basse. Più tasti si lasciano aperti, invece, più le note sono acute e alte. Contemporaneamente ai movimenti con le mani bisogna soffiare aria all'interno dello strumento. Tuttavia, non si tratta semplicemente di soffiare, altrimenti lo strumento non emetterebbe alcun suono. È necessario avere molto fiato, spingendo con molta energia dal diaframma. Per farlo è indispensabile un buon allenamento di respirazione che consente di raggiungere il livello desiderato.